<饕之巡禮> 活跳跳的馬公.北辰市場 @ 【旅圖】

此次的澎湖行,每日的行程開端,一日的活力泉源皆來自於活跳跳的馬公北辰市場。
北辰市場為馬公最具規模的傳統市集。
拜此次住宿中華電信會館的地利之便,三不五時便至市集走跳一下!
(這也是不跟團才能享受到的自由啊~)
每到一個地方旅行,最愛走訪,搜尋在地美食,觀察當地生活面貎縮影的便非傳統市集莫屬了。

車水馬龍,生氣蓬勃的北辰市場

各式各樣,活跳跳的生鮮漁貨
(小子正在觀察足智多謀的花枝如何隨環境變色)

玳瑁石斑

和一般漁港一樣,你儘可挑選活跳跳的海產,再請市場內的小吃店代為煮食

鮮甜,絕不打馬虎眼兒,正港吃得到蚵仔的蚵仔麵線

每天一定來報到,現做現吃的花枝丸

天哪~現做的花枝丸簡直好吃到爆!!!

快!趕緊再去瞧瞧有什麼好吃的唄!!!

說起澎湖的魚丸更是一絕!
不同於花枝丸,澎湖魚丸是完全不糝粉的,所以無法冷凍保存
只能現做現吃,至多冰鎮冷藏二天
來澎湖的第一天,在小吃店吃到第一口魚丸時,簡直驚為天人
不槮粉的魚丸口感完全是脆的,咬下去會有一聲"蝦"～的聲音
再吃一口,沒錯,未免也太好吃了吧!
老闆,再來一碗魚丸湯,不對不對~那可以不要湯,直接串成魚丸串嗎?
蝦~你再說一次?賣～完～了～?
沒錯,這就是我們在澎湖數度遭遇的杯具!!!